حضرموت شيخ المندي منيو والذي نقدم لكم من خلاله تجربة مميزة من قلب المطبخ الحضرمي الأصيل، حيث يلتقي عبق التوابل بنكهة المندي المشوي على السيخ بتقنية تقليدية تحافظ على الطعم والمذاق الغني، نحرص كذلك في مطعمنا على استخدام أجود أنواع اللحوم والأرز والبهارات لنمنحكم وجبة لا تُنسى بطابع شرقي فاخر. سواء كنت من عشاق المندي، الزربيان، أو المأكولات المشوية، فإن قائمتنا مصممة لتأخذك في رحلة ذوقية إلى الجنوب اليمني بكل ما فيه من تراث وكرم.
حضرموت شيخ المندي منيو
عروض السلطات (الوجبات العائلية والمشتركة)
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| سلطة العيلة مندي | فرخة مشوية أو مندي، كيلو كفتة، ورق عنب على ممبار، سرفيس أرز، سلطة مشكلة، لتر بيبسي | 855 |
| سلطة الكابلز | 6 قطع كفتة، نص فرخة، سرفيس أرز لفردين، 4 قطع سمبوسك، سلطة، طحينة، خبز | 305 |
| صينية | ثمن تيس سوبر، 12 قطعة كفتة، سرفيس أرز، سرفيس السلطات، ورق عنب على ممبار | 1225 |
| صلصة الدربكة | تكفي 6-8 أفراد: فرخة مندي، فرخة مشوية، كيلو كفتة، كيلو طرب، كيلو ممبار وورق عنب، 2 كيلو أرز، 10 سلطات مشكل | 1555 |
| الحرب العالمية | ربع تيس، 5 حمام، فرخة مندي، كيلو كفتة، كيلو طرب، كيلو ممبار، سلطة، 3 كيلو أرز | 2775 |
| وصفة عمرو راضي | كيلو ممبار، كيلو ورق عنب، أرز (كبسة/برياني/حبة حبة)، 1/8 تيس مندي سوبر، كيلو طرب، نصف سجق، نصف كفتة، نصين فراخ مندي، نصين فراخ مشوية، نصف كيلو شيش، 12 سلطة، 6 لبن رايب | 2055 |
| سلطة المزجانجية | نصف ديك رومي، 1/2 كيلو كفتة، كيلو مشاوي، 1/2 كيلو سجق، كيلو أرز، 3 كيلو مقبلات، ورق عنب، ممبار، 4 طاجن ملوخية، 10 سلطات | 2570 |
| سلطة علاء الدين | موزة تركي، 5 حمام، كيلو ممبار وورق عنب، 10 سلطات | 2095 |
| صلصة الأكابر | تيس محشي ورق عنب، 5.5 كيلو أرز بسمتي، كيلو سجق، كيلو كفتة، 2 كيلو ممبار وورق عنب، سلطة | 6370 |
| وصفة الماليك | نصف تيس مندي، 5 حمام، بط محشي ورق عنب، فرخة مندي، كيلو كفتة، كيلو طرب، كيلو ممبار، 3 كيلو أرز، سلطة | 4495 |
| سلطة العرق | ديك رومي 8 كيلو، 5 حمام، كيلو شيش طاووق، كيلو كفتة، 3 كيلو أرز بسمتي، كيلو ورق عنب على ممبار، 15 سلطة | 2955 |
| صلصة الوحوش | 1/8 تيس، 5 حمام، كيلو كفتة، كيلو طرب، كيلو ممبار، 3 كيلو أرز، 10 سلطات | 2375 |
| صلصة الجريمة | سمك، فخذة ضاني، كيلو كفتة، نصف طرب، طاجن عكاوي، 3 كيلو أرز، ورق عنب على ممبار، 10 سلطات مشكل | 2295 |
| وصفة القنب | 4 فرخات محشية حمام، 5 حمام، كيلو كفتة، نصف كيلو طرب، ورق عنب على ممبار، طاجن ورق عنب الكوارع، 3 كيلو أرز، 10 سلطات | 2445 |
| السلطان | 24 قطعة فراخ، 24 قطعة كفتة، 24 قطعة شيش طاووق، 15 قطعة طرب، سرفيس أرز، 4 ملوخية، ورق عنب على ممبار، سرفيس سلطات | 2580 |
| وصفة الويك اند | 2 كيلو مشاوي، كيلو كفتة، كيلو سجق، كيلو ممبار، 5 حمام، نصف فرخة مندي، فرخة مشوية، 3 كيلو أرز | 1845 |
| سلطة الشيف عمر | 1/8 تيس سوبر، فرخة مشوية/مندي، طاجن مسقعة بشاميل، 12 قطعة كفتة، 4 طرب، 4 سمبوسك، ربع كيلو سجق، طاجن بامية، ملوخية، كيلو ممبار، 10 سلطات | 1845 Facet |
| صلصة الدمار الشامل | كيلو وكباب وترب، كيلو كفتة، كيلو كبدة زكلاوي، كيلو شيش طاووق، 3 جوز حمام، نصف كيلو ممبار، فرختين مشوي ومندي، كيلو سجق، 15 سلطة، 10 أفراد، أرز بسمتي | 3055 |
| سلطة سفيان | فرخة مشوية/مندي، كيلو كفتة، نصف كيلو طرب، ورق عنب وممبار، أرز، سلطة مشكلة | 1320 |
| الساحل الشرير | 4 كيلو مشاوي، كيلو كفتة، كيلو سجق، كيلو طرب، كيلو كبدة، 2 كيلو وراك، ربع ديك رومي، كيلو ممبار، 3 كيلو أرز، 10 سلطات | 2995 |
| بنت البلد | أوراك ضاني مندي، دجاج مندي، دجاج مشوي، نصف كيلو كفتة، نصف كيلو طرب، 3 كيلو أرز، كيلو ممبار، ورق عنب، سلطة مشكلة | 2145 |
| وجبة الشلة | 18 قطعة كفتة، 6 أرباع فراخ، ورق عنب وممبار، سرفيس أرز، سرفيس سلطة | 905 |
| سلطة الكيف | كيلو شيش طاووق، 18 قطعة كفتة، 18 قطعة طرب، سرفيس أرز (5 أفراد)، كيلو ممبار على ورق عنب، 10 سلطات | 1535 |
| صلصة الانتيم | فرخة، نصف كيلو كفتة، أرز، لتر بيبسي، سلطة، طحينة، خبز | 495 |
| سلطة أربع ستات | 6 قطع شيش، 6 قطع كفتة، 6 قطع سجق، 6 قطع ممبار، كيلو أرز، 5 سلطات | 325 |
| سلطة التوفير | تكفي 5 أفراد: ثمن تيس سوبر، فرخة ونص مندي/مشوي، كيلو كفتة، كيلو ممبار وورق عنب، سرفيس أرز، 10 تشكيلات | 1825 |
| سلطة السعادة | تكفي 4-5 أفراد: 2 كيلو مشاوي (نصف كفتة، نصف طرب، نصف شيش، نصف سجق)، فرخة مندي، كيلو ممبار وورق عنب، 10 سلطات | 1255 |
| حوارات | 3 كيلو كفتة، كيلو سجق، 3 كيلو أرز، كيلو ممبار وورق عنب، 10 سلطات | 1825 |
| صلصة التايجر | كيلو كفتة، نصف كيلو شيش طاووق، نصف سجق، نصف كبدة، نصف ممبار، نصف ورق عنب، 2 كيلو أرز، سلطات | 1375 |
| صينية الخلاط | تيس سوبر، نصف دجاج مندي، نصف دجاج مشوي، نصف كيلو كفتة، نصف كيلو طرب، نصف كيلو شيش، نصف كيلو سجق، 3 كيلو أرز، كيلو ممبار، ورق عنب، سلطة | 2150 |
| سلطة الرجل | 1/8 تيس لحم سوبر، سلطة مشكلة | 895 |
| استراحة الجنوبية | ربع تيس، نصف كيلو كفتة، نصف كبدة، نصف سجق، نصف كيلو طرب، كيلو محاشي، ورق عنب، ممبار، طاجن ملوخية، بامية، أرز، سلطات | 2570 |
| وجبة الساحل الطيب | نصف دجاج مشوي، نصف دجاج مندي، كيلو كفتة، نصف طرب، نصف كبدة، 2 كيلو أرز، كيلو ممبار، ورق عنب، 10 سلطات | 1625 |
| وجبة شيخ المندي | 4 دجاج مندي، 3 كيلو أرز، 10 سلطات | 1155 |
| الإفطار الصيني | صينية 1: 1/8 تيس سوبر، 24 قطعة كفتة، أرز؛ صينية 2: بط، أرز؛ صينية 3: محشي، ممبار، ورق عنب؛ 1 ملوخية، 1 فاصوليا، 1 مشكل، 8 سلطات، 4 لبن رايب | 2025 |
| عرض الأكيلة 3 صواني | صينية 1: نصف ديك رومي، نصف طرب؛ صينية 2: 5 حمام، نصف كفتة؛ صينية 3: محاشي؛ 1 ملوخية، 1 خضار مشكل، 1 بامية، 10 سلطات | 2195 |
| وجبة صيادين الأكل | 1/8 تيس سوبر، كيلو مشاوي (نصف كفتة، نصف طرب، نصف سجق)، 3 حمام، 2 كيلو أرز، كيلو ورق عنب وممبار، 10 سلطات | 2195 |
| الصلصة الكبيرة أوي | ربع تيس، كيلو كفتة، كيلو طرب، كيلو شيش طاووق، دجاج مشوي، دجاج مندي، كيلو سجق، ورق عنب، 2 ملوخية، 2 مشكلة خضار، 2 بامية، 3 كيلو أرز، سلطة | 3255 |
| صلصة العيلة الكبيرة | نصف تيس، كيلو كفتة، كيلو طرب، كيلو شيش طاووق، دجاج مشوي، دجاج مندي، كيلو سجق، ملوخية، 4 خضار مشكل، 4 كيلو أرز، كيلو ورق عنب، ممبار، سلطة مشكلة | 4455 |
| سلطة لحم ضاني (5 أفراد) | لحم ضاني، كيلو كفتة، كيلو ورق عنب وممبار، سرفيس سلطة مشكلة مجاناً | 1950 |
| سلطة لحم ضاني (6 أفراد) | لحم ضاني، كيلو كفتة، كيلو ورق عنب وممبار، سرفيس سلطة مشكلة مجاناً | 2050 |
| سلطة لحم ضاني (8 أفراد) | لحم ضاني، كيلو كفتة، كيلو ورق عنب وممبار، سرفيس سلطة مشكلة مجاناً | 2150 |
وجبات الدجاج
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| دجاج مندي | يقدم مع صلصة وسلطة | 60 – 260 |
| دجاج مشوي مع أرز | يقدم مع صلصة وسلطة | 60 – 260 |
| دجاج شيش | – | 110 – 219 |
| دجاج مشوي | – | 110 – 219 |
| دجاج برياني | – | 60 – 260 |
| دجاج مضبي | – | 60 – 260 |
| دجاج تركي | – | 75 – 280 |
| دجاج محمر | – | 75 – 280 |
| دجاج حميد | – | 140 – 280 |
| دجاج كبسة | – | 140 – 280 |
وجبات اللحوم
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| نفر لحم | – | 269 – 275 |
| نفر لحم مضبي | – | 295 |
| نفر لحم سوبر | – | 295 – 299 |
| ثمن تيس | – | 795 – 825 |
| ربع تيس | – | 1315 – 1415 |
| نصف تيس مندي | – | 2625 |
وجبات البط
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| دجاجة مندي | – | 145 – 675 |
الحارات (المشويات)
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| كيلو كفتة كندوز | – | 319 |
| كيلو كفتة ضاني | – | 423 |
| كيلو طرب | – | 495 |
| كيلو كباب ضاني | – | 745 |
| كيلو ريش ضاني | – | 745 |
| كيلو شيش طاووق | – | 349 |
| كيلو كبدة ضاني وكلاوي | – | 325 |
| كيلو صدور مشوي | – | 349 |
| كيلو سجق | – | 349 |
| ربع كيلو كفتة | – | 80 |
| ربع كيلو كباب | – | 185 |
| ربع كيلو ريش ضاني | – | 185 |
| ربع كيلو كفتة ضاني | – | 110 |
| نصف كيلو كفتة | – | 160 |
| نصف كيلو كباب | – | 375 |
| نصف كيلو ريش ضاني | – | 375 |
| نصف كيلو كفتة ضاني | – | 215 |
| نصف كيلو شيش طاووق | – | 175 |
| نصف كيلو سجق | – | 175 |
| نسخة (كفتة، طرب، فراخ، أرز) | – | 165 |
الطواجن
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| طاجن عكاوي | – | 190 |
| طاجن ورق عنب الكوارع | – | 175 |
| طاجن بصل باللحمة | – | 145 |
| طاجن كبدة | – | 145 |
| طاجن سجق شرقي | – | 145 |
| طاجن تورلي باللحمة | – | 145 |
| طاجن بطاطس باللحمة | – | 145 |
| طاجن ملوخية بالكوارع | – | 145 |
| طاجن ملوخية باللحمة | – | 145 |
| طاجن كوارع بالصلصة | – | 145 |
| طاجن بامية باللحمة | – | 145 |
| طاجن دجاج بالصل | – | 99 |
| طاجن دجاج بالبطاطس | – | 99 |
| طاجن ملوخية بالدجاج | – | 99 |
| طاجن ملوخية | – | 40 |
| طاجن خضار نسخة | – | 40 |
| طاجن بامية | – | 40 |
| طاجن فاصوليا بيضاء | – | 40 |
| طاجن مسقعة باللحمة والبشاميل | – | 175 |
المطبخ
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| أرز بالشعرية مصري | – | 30 |
| أرز بسمتي | – | 40 |
| أرز كبسة | – | 40 |
| أرز برياني | – | 40 |
| بطاطس محمرة | – | 29 |
| شوربة خضار | – | 25 |
| كيلو ممبار | – | 219 |
| كيلو محشي نسخة | – | 219 |
| كيلو ورق عنب | – | 219 |
| كيلو لحمة حمراء | – | 450 |
| طبق ورق عنب | – | 55 |
| طبق محشي مشكل | – | 55 |
| طبق سمبوسك | – | 55 |
| طبق كبيبة | – | 55 |
العزائم
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| خروف مندي | – | 7950 |
| تيس مندي | – | 6370 |
| ديك رومي و5 حمام محشي | – | 2955 |
التسويقيات
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| خguezسخن | خروف: 5 كيلو أرز، 2 كيلو ورق عنب وممبار، 15 نوع سلطة | 2000 |
| تيس: 5 كيلو أرز، 2 كيلو ورق عنب وممبار، 15 نوع سلطة | 1650 | |
| ديك رومي: 3 كيلو أرز، كيلو ورق عنب وممبار، 15 نوع سلطة | 850 | |
| فخذة: 3 كيلو أرز، كيلو ورق عنب وممبار، 15 نوع سلطة | 850 | |
| الدجاجة: أرز بسمتي | – | 300 |
| إضافة مكسرات | – | 100 – 150 |
السلطات
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| خلل | – | 10 |
| سلطة خضراء | – | 10 |
| طحينة | – | 10 |
| باذنجان مخلل | – | 20 |
| طماطم مخللة | – | 20 |
| كول سلو | – | 20 |
| بابا غنوج | – | 20 |
| ثومية | – | 20 |
| سلطة فتوش | – | 20 |
| سلطة زبادي | – | 20 |
| وصل مع بيبر وليمون | – | 10 |
| دقوس حار | – | 5 |
الفتة والشوربة
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| فتة لحمة | – | 239 |
| فتة كوع | – | 175 |
| فتة موزة | – | 275 |
| فتة سادة | – | 45 |
| شوربة كوع | – | 110 |
| شوربة لحم | – | 110 |
وجبات الإفطار
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| وجبة ربع ربع | – | 60 |
| الفطور | – | 110 |
| الإفطار ربع كفتة | – | 115 |
| ربع ربع | – | 65 |
| وجبة الإفطار | – | 165 |
| وجبة الإفطار مشوي | – | 130 |
| وجبة إفطار محشي | – | 219 |
| وجبة مكس | – | 165 |
| وجبة نصف دجاجة | – | 165 |
| وجبة دجاجة شيخ المندي | – | 219 |
| وجبة مندي | – | 195 |
| وجبة ربع دجاجة مندي | – | 145 |
| وجبة نصف دجاجة مندي | – | 130 |
| وجبة نصف دجاجة | – | 155 |
| فترة ثلاثة كيلو شيش بالأرز | – | 149 |
| فترة ثلاثة كيلو سجق مشوي | – | 149 |
| وجبة ربع طرب | – | 149 |
| فترة ثلاثة أشهر صدور دجاج مشوية | – | 149 |
| وجبة نصف دجاج تركي | – | 149 |
| وجبة دجاج نصف محمر | – | 149 |
| وجبة إفطار وسجق | – | 149 |
| وجبة ميكس شيخ المندي | – | 149 |
| وجبة موزة مندي | – | 295 |
| وجبة نفر لحمة مندي | – | 269 |
| وجبة ربع دجاجة | – | 85 |
| وجبة مكس جريل | – | 269 |
الحلويات
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| كنافة بالكريمة | – | 60 |
| كنافة بالقشطة | – | 60 |
المشروبات
| الصنف | الوصف | السعر (جنيه) |
|---|---|---|
| لبن رايب | – | 15 |
| زبادي | – | 10 |
| مياه معدنية كبيرة | – | 15 |
| مياه معدنية صغيرة | – | 10 |
| لتر بيبسي | – | 20 |
| بيبسي | – | 15 |
| ميرندا برتقال | – | 15 |
| ميرندا تفاح | – | 15 |
| سفن أب | – | 15 |
عنوان حضرموت شيخ المندي
- العنوان: 73 الفريق عبد المنعم رياض، الحويتية، حي العجوزة، محافظة الجيزة 3753535
رقم حضرموت شيخ المندي
- الهاتف: +20233024144
مواعيد عمل حضرموت شيخ المندي
- الاتصال مفتوح 24 ساعة التوقيت
اقرأ أيضًا:
